チャーシュー丼
2016.09.18 22:31|ご飯|
子供たちが集まった時にとブロック肉を買ってあったのですが別のメニューになったりで
残ってしまったのでチャーシューを作りました・・・少しづつ食べて残った分で(かなり少なく
なっていましたが)簡単ご飯にしました。小ナスの漬物や少しだけ残っていたギョーザと
オクラを入れてスープを作って。
お肉が少なめなのを味玉のトッピングで隠しています・・・でも美味しかった!
ブロック肉をニンニク、玉ねぎ、にんじんなどと煮込んで野菜も味がついて美味しい
チャーシューです(自画自賛!)今回は豚バラで作りましたが脂は少なめなお肉で
美味しいチャーシューでした。
今日の北東北は曇り空で時々小雨混じり・・・夫は今日も昨日の残りのハセ掛けを。
時々強く降ったりしましたが終わるまでと夕方まで・・・午前中からお嫁ちゃんと孫たちが
遊びに来て一緒におやつを運んだり。可愛い助っ人に忙しい夫も嬉しそうに!
下の孫がずいぶんおしゃべりが上手になっていて1週間のご無沙汰とは思えないくらい
子供の成長は早いですね。しっかり解っているようで”おじいちゃんお仕事!”って
言ったりスーパーのチラシをのぞき込んでいたら”牛乳安い”って(ママいわく本当だって)
それなりに答えたり笑ってしまいました。上の孫は運動会のダンスを楽しそうに踊ったり
歌ったり 本番が楽しみに。楽しい1日になりました。
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