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めぐるん土復活材のモニターをしました

2015.05.31 22:28|モニター
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暮らしの中に…リッチェルファンサイト参加中
毎年 プランターの土を取り換えるので春は結構ホームセンターに
行くのですが、今回は昨年の土を出して・・・
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真っ黒でびっくりするくらいサラサラで・・・
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ナスタチュウムの苗も・・・
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朝顔はグリーンカーテン用に毎年苗を植えています。
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ただいま 生育中!!今年買ったのですが 凄く元気です!!
使い方も古い土の1割位を混ぜて使うだけだし簡単で良い!!
そして古い土が再利用できるから節約できそうで嬉しい!!
こんな便利な物があるって知らなかったので来年からも使って
元気なお花を育てたいです。”めぐるん”以外も試してみたいと
思っています。”めぐるん”って楽しいネーミングで解りやすいです。
知らなかった商品のお試しをさせて頂きありがとうございました。
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ふすまパン

2015.05.31 22:02|パン作り

いつぞやテレビでダイエットに良いパンと紹介していた”ふすまパン”を
作ろうとふすまを粉の1割ほど入れて・・・
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ほんのり茶色のパン生地に・・・
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香ばしい匂いで焼きあがりました。
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レタスを入れたスープとお昼ご飯に・・・香ばしくて美味しい!!
スクランブルエッグとレタスをサンドしたりジャムをサンドしたり
せっかくカロリーoffのパンを焼いたのにカロリーupで食べてしまいました。
思っていたよりずーっと食べやすく美味しいパンになりました。
カロリーoffだったはずのパン・・・目的通りに食べる前に大分
へってしまいましたがそのままでも美味しかったので明日は・・・

今日の北東北は思ったよりも風が冷たく強くて半袖では
肌寒いような1日でした。明日から6月 暖かくなるかしら?

テーブルマークのパックご飯のモニターをして

2015.05.30 21:36|モニター
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パックご飯が届きました・・・沢山でびっくり!!太っ腹なモニターだなと
思いながらも 初めてパックご飯を食べるのでどんなだろうと・・・
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テーブルマークファンサイトファンサイト参加中
パックご飯を食べるには美味しいおかずをと思って
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この日は”山形県産・つや姫”・・・普段食べているご飯より少し
硬めですが美味しい・・・パックをレンジで温めるやり方と湯煎の
やり方と2種類あるのは停電とかの時でも食べれるので良いですね。
我が家はレンジで温めましたが お茶碗によそう時に少し匂いが
するものの食べ始める時には気にならず 匂いに敏感な私でも
大丈夫でした。
”ゆめぴりか”は夫が以前から食べてみたいと言っていた銘柄
だったので1番に試しましたがモチモチ感があって美味しく頂きました。
コシヒカリ2種はさすがに美味しくて箸が止まらず あきたこまちは
我が家で普段食べている銘柄なので間違いなく美味しい!!
パックご飯って今まで先入観で匂いとかがあるって思って
買った事が無かったのですが これなら非常食とかご飯が
足りない時とかに便利なので 美味しい銘柄を時々買うのも
考えています。
今回のモニターでパックご飯に対するイメージが良い方に
替わりました。食わず嫌いはダメですね。

モツ煮

2015.05.30 20:56|ご飯
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暑くなって来たのだけどモツ煮を作りました・・・キャベツと豆腐を
沢山入れて、体が暖かくなって。暑いと思って冷たいお茶を飲んで
いたので今の時期は気づかないうちに 体を冷やしていたんだね。
体調を崩さない程度に 飲み物に気をつけなくちゃ。

今日の北東北は暑くて 体がだるくて夫と共にグダグダ!
素直にゆっくり休息の日に・・・明日は動こう!

ビックたぬきうどん・たぬきそばのモニターに申し込み

2015.05.30 00:15|モニター
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日本の夏!冷たいもんばっかり食べて身体を冷しちゃ、ダメよ~、ダメ、ダメ!
まだ5月だというのに暑さに負けて冷たい麺類が食卓に登場して
います。麺類は食べる人は涼しいのですが 作る人は熱湯の前で
茹でてって結構大変!冷たいものばかり食べ過ぎると胃腸にきたり
暖かい麺類が食べたいところですが・・・そんな時に手軽に涼しいまま
作れるカップ麺て良いですよね。夏のカップ麺て健康的? 普段あまり
食べなかったので今度試してみようかと。

フキのおこわ

2015.05.29 23:53|ご飯
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ちょうフキと油揚げでおこわを蒸しました(昨日のお昼に)
先に具を煮込んで準備して置いたのでもち米を準備する
だけでした。
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おにぎりにして夕飯に食べました・・・古米のモチ米があるので
時どき山菜のおこわやお赤飯を食べきるために作ります。
お赤飯は夫が好きなので水煮の小豆を冷凍庫に入れています。
炊飯器でも作れますが蒸し器で作る方が好きでほとんどが
蒸します。フキのおこわはこの時期に・・・季節の物で作ると
美味しい!!

冷やし中華・・・レタスのっけ

2015.05.29 23:36|ご飯
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昨夜は 日中暑かったのもあって冷たい麺にしました・・・久々に
酢も入れて野菜をたっぷり乗せて、買って来たばかりのレタスを
沢山!! 甘くてシャキシャキで美味しかった!

今日の北東北は道路の途中の温度計で31度の所もありました、
まさか?・・・そこはいつもテレビの発表より2度位高いので
多分予報どうり29度位かと。家の中は窓を沢山開けていたので
涼しかったけど 買い物に行ったときは腕とかヒリヒリするくらい
暑かった! 

トウモロコシの苗も・・・

2015.05.28 23:40|日々のこと
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産直で”トウモロコシ~味来”と”ささげ”の苗を買って来ました。
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トウモロコシは初めて植えてみる事に・・・
家庭菜園を成功させるには《好物を育てる事》って聞いたので
トウモロコシを植える事に、なんか畑の作物が増えています。
食いしん坊だから好物が多いので困っちゃう結果に・・・これ以上
増やしません。自然豊かな場所に畑があるので夫は”自分たちの
口に入るかな?”って心配も、確かにカモシカ等の野生動物が
出没する時もあるのですから。無謀だったかも。

レタス

2015.05.28 23:39|日々のこと
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先日買って来たレタスが美味しかったのと無くなったのでまた
産直に買いにいきました・・・今回は”産直奥中山高原”で。
こんなに大きくて新鮮で2個も買って来ました・・・ここのは
”苦くないから美味しい”ってお店の方ともお話してきました。
でも昨年よりも半月近くも早くお天気が良くて早く植え付けしたとの
事でした。消費者は新鮮で安くて大助かりです!
何にして食べようかなって考えていたら親戚が”お仏壇にお線香を”
て訪ねて来てくれたのでお土産に1玉。母の命日が近いので・・・
”ありがとうございます”忘れないでいて下さり感謝です。

今日の北東北はお日様が優しく照って ドライブ日和で
産直までの往復だけだったのですが楽しい時間を過ごしました。
運転の夫に感謝です・・・ありがとう!

コーン缶&かつお油漬缶詰のモニターに申し込み

2015.05.27 18:44|モニター
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HOKO食のスマイルショップ 『コーン8缶&かつお油漬缶詰3缶』モニター募集
我が家のお昼ご飯に良く登場するピザにはその日に冷蔵庫にあるものを
トッピングしますが そんな時に重宝なのがコーン缶やかつお油漬缶詰などの
常備している缶詰です。ラーメンにもトッピングしてコーンバター味で楽しんだり
甘くて大好きです。コールスローサラダなどにも一緒に混ぜたり・・・改めて
考えると沢山使っています!

『もっとひんやり敷パッド』のモニターに申し込み

2015.05.27 18:14|モニター
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カインズの『もっとひんやり敷きパッド』 モニター募集キャンペーン
暑さにi弱いので夏の夜は眠りが浅くなりがちです・・・暑がりなのに
冷房を入れて寝るのは嫌だしと矛盾しています。
だから普段は吸湿性の良いパイル地の物を使ったり・・・でも
ひんやり敷パッドは知らなかったので。良いなあ!涼しく眠れる
夏の夜を体感してみたい物です。

サボテンの花

2015.05.26 23:20|日々のこと
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昨夜 花が咲きました・・・あまりというか殆ど手入れをしていないのに
けなげに咲いてくれて。綺麗で”ありがとう!!”と言いながらカメラに
収めました。花の命は短くてとはこの花の事かと思う位。
植物好きの方が見たら”えっ~!”って言われそうですが話しかけて
水やりをしています。叔母や妹から貰ったりしますが上手くいきません。
お花は好きなんだけど水やりで失敗します。綺麗なお花のために努力
します。お花はお仏壇からも良く見える場所に咲いています・・・両親は
花好きでしたので。  今月末は母の命日・・・午後から息子家族が
お墓参りに来てくれました、忘れずにありがとう!

冷やっこ

2015.05.26 22:30|ご飯
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あまりに暑くて冷やっこを食べました・・・田楽用の味噌を乗っけて
のど越しがよくて今年初めてを味わいました。
食べ易さだけではなくバランスよく食事の支度をしなくては。

今日の北東北は暑くて 遂に半袖のTシャツに着替えました。
昨日までの私は7分袖で大丈夫だったのですが・・・顔が真っ赤に
なったり汗が出たりで。私の住む北の町でも5月に半袖を着る人が
5月でも多くて・・・以前より暑くなっているんでしょうね、温暖化か・・・
明日は少し平年並みの気温になりそうで 体も休まる事でしょう。

チンゲン菜の炒め物・・・ちくわ入り

2015.05.25 20:17|ご飯
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菜園の畝を新しくするので抜いたチンゲン菜をオリーブオイルで
ちくわと一緒に炒めて、塩味にしました。以前 妹に”おねえ(お姉ちゃん
の略)はちくわ好きだよね”って言われたけど 意識したことが
無くて ”そういえば結構冷蔵庫に入ってる”と思いました。
ちくわって煮物、炒め物、天ぷらにも良いし・・・天ぷらは好きです。
そんな訳で冷蔵庫の中から この組み合わせになりました。
時間をかけて育ったのでチンゲン菜は硬かったけど美味しい
1皿になりました。
菜園は耕しなおして野菜の種まきをしました、またチンゲン菜も蒔きました。

アスパラガスの肉巻き

2015.05.25 20:00|ご飯
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アスパラを豚もも肉で巻いてフライパンで焼き日本酒としょう油で
味付けしました。柔らかくて美味しいアスパラなのでとっても美味しい!
町のお店で作っている焼き豆腐を産直で買って来たので山椒味噌で
田楽にして一緒に夕飯に。御飯はお粥を炊きました。

今日の北東北は風がちょっぴり弱まり過ごしやすい日でした。
相変わらず雨の予報はない・・・パサパサです!

ヨモギもち

2015.05.24 23:55|おやつ
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地元の産直に友人と出かけ買い物しました・・・キャベツがスーパーで
300円から400円位と高値で 友人も手が出ないと言っていましたが
3,4玉残っていたキャベツはスーパーより安くて嬉しいお出かけに。
あっという間に残っていたキャベツが売り切れて・・・
そんな産直ではおやつになりそうな物も売っていたので 夫の好きな
お餅を・・・つきたてで柔らかく 戻ってから添付のきな粉と自家産の
あんこで食べました。ほのかにヨモギの香りが・・・
私も作ってみようと摘んできたことがありましたが上手に出来なかった
事を思い出しました。再チャレンジが必要ですね。

ワラビのたたき

2015.05.24 23:40|ご飯
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ワラビのトロトロ感を生かして細かく刻んで鰹節と一緒にまぜまぜ
ご飯に乗っけて食べたら美味しい!!  納豆や長芋などの
ネバネバするものと一緒に3色丼にも良さそうです。魚介にも
合いそうで今度試してみよう。

今日の北東北は28度と暑くて・・・おやつにアイスクリームを
食べました。風も相変わらず強くて でも今日は気持ち良かった!
畑や菜園は完走して土がパサパサ! 夕方 植えたばかりの苗に
少し水やりを・・・ちょっとくらいでは間に合わない位乾燥しています。
雨ばかりも困るけど晴ればかりもなね・・・人に都合が良いようには
いきませんが。夫婦二人 ここ何日か張り切り過ぎて動きすぎて
疲れちゃいました・・・休憩しながら動かなくちゃ!

デニッシュブレッドのモニターに申し込み

2015.05.23 22:35|モニター
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【アンデルセン】大好評!デニッシュブレッド 30名様モニター募集!
美味しいデニッシュブレッドを食べたい時は通販で取り寄せるか
自分で作るかなのですが、作るのは無理なので。地元では冷凍パンも
売っていないのでモニターに応募しました。デニッシュはバターがたっぷりで
それだけでとっても美味しいので大好きです。

北海道野菜のポタージャムのモニターに申し込みました

2015.05.23 21:51|モニター
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北海道野菜のポタージャム24ヶ入(1箱) 30名様モニター募集!!
パンのお伴に野菜のポタージャムがあればとっても便利ですね。
美味しいスープと一緒ならもうこれだけでご馳走ご飯ですね。
そんなポタージャムのモニターに応募しました。アンケートに
スープと間違えて記入答えてしまいましたが・・・野菜たっぷりで
美味しそうですね。

カブのソテー

2015.05.23 21:23|ご飯
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先日 カブをオリーブオイルで焼いて”のだ塩”をかけて食べて
みました・・・テレビで美味しいと言っていたので。
確かに余計な味付けはいらないかも・・・夫と二人で美味しく
新しいレシピで味わいました。素材の味を生かしたお料理
良いですね。
食卓に野菜が沢山のっかるこれからの時期に新しいレシピは
嬉しいですね、マンネリ化防止に。

高原の風景・・・岩手県二戸郡一戸町

2015.05.23 20:57|日々のこと
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先日 通りかかった”奥中山高原” その名の通り高原野菜が
有名で 特にレタスは美味しいです。傷みにくいし・・・他所の
物の倍以上長持ちして美味しいです。
乾燥している畑にマルチをかけて(白いビニール)小さな苗が
植わっていました・・・美味しくな~れ!!
遠くの空と山が見渡せて 景色も良い場所ですが所々に
”クマの注意!!”   そうなんです 自然豊かな場所です。

今日の北東北は朝からお日様が元気で 相変わらず風も
強くて洗濯物も飛ばされそうな位。午後から 畑にトマトなどの
野菜苗を植えて来ました。でも乾燥してパサパサ!根づいて
くれればいいな!朝晩の冷えでいつもより少し遅く植えました。
裏の菜園にも夕方植えました・・・最後にキュウリの苗を植えれば
ひと段落!  キュウリはワンコ達の大好物なので苗を買って
来なくては・・・ネットを張ったりは夫が。野菜作りも夫が手間暇
かけてくれて 私はただ植えるだけ・・・ありがとう!感謝して
食べなくちゃね。

ワラビのおかず

2015.05.22 23:21|ご飯
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あく抜きし水に浸けて・・・水面に洗剤が映っていますが・・・
初めて取ったので大小様々ですが
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大好きなお浸しに・・・
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豆腐とお味噌汁に・・・これも好きなんです!
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昨日取ってきて 今朝の朝ごはんになりました。
そしてこの後 懲りずにまた山を目指したのです。
アスパラガスは昨日ワラビ取りの後に産直に寄って買ったのですが
柔らかくて美味しかったです。今日は山から直帰しましたが。
ワラビ取り 楽しかった!  私 アウトドア派になりそう! 

ワラビ

2015.05.22 23:08|日々のこと
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山菜を取るって我が家にはあまりない事なのですが昨日思い立って
夫と山を目指しました・・・私は本格的な”ワラビとり”は初めて!!
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目が慣れるまで解らない位・・・
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ワラビの根元には昨年のワラビが育って”ホダ”になった物があって
ワラビを見つける目安になっていました。
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今日取るには小さいものが沢山・・・明日だったら良いワラビだろうけど
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山には沢山の車が・・・何故か他県ナンバーが沢山でした。
ここはワラビが沢山出るとこらなんだと改めて気づきました・・・だって
県境まで1時間以上も距離があるのにほとんどが他県ナンバーだったので。
いつもは産直で買って来るワラビだけど楽しく山歩きしました。
本当に楽しくて 今日も日続けて山に行っちゃいました。夫があきれた
感じで付き合ってくれましたが今日は斜面の下まで歩いたり キツかった!
なんか癖になりそう・・・だって明日は良いだろうなって小さいワラビが
出て来ていてまた行きたくなります・・・私たちの体力が続かない!!
自分で取った山菜って格別!美味しい!!

ミズ・・・山菜

2015.05.22 22:42|ご飯
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知人から山菜のミズを貰いました・・・皮を剥いて茹でると
綺麗な緑色になりました。皮を剥きながら5センチ位ずつに折って
(食べやすい長さに)から茹でました。私はこれを辛子しょう油に
浸けて食べるのが好きです。
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フキとすき昆布の煮物も一緒に・・・このフキはこの辺では”ちょうフキ”
といってあく抜きしなくても食べれます。フキの良い匂いです。
保存したりするフキはまだ小さいのですが ちょうフキはその前に
食べれるようになります。

今日の北東北は風が物凄く強くて 重量オーバーの私でも
”飛ばされる!”って言う位強かった!  お天気がよくて
夫とワラビを取りに山に行って来ました。

天ぷら

2015.05.21 23:58|ご飯
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産直で山菜を買って来たので天ぷらを作りました・・2,3度作り
もう時期が終わるので今年の食べ納めかなと思いながら。
こしあぶら、コゴミ、タラの芽とちくわをプラスして。
タラの芽は脇芽の所ですが偶然見つけたのを夫がとって
来た 本当の最後の物です。 

今日の北東北は時々雨降りで お日様が出ているのに降ったり
不安定で近所のおばさんが”もう雨やんでも良いよね”って・・・
畑がカラカラだったのがここ数日の雨で解消したのでだと
思います。あまり冷えたりすると田んぼや畑がダメだから。
ほどほどのお天気って中々ないですね。

ザルそばと天ぷら

2015.05.20 18:50|ご飯
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暖かい日のお昼はザルそばになる事が多くなってきましたが 
一昨日は菜園の間引いた春菊とアミを使ってかき揚げに・・・
辛味大根の汁でカリカリのかき揚げを食べました。
野菜ウを買いにいかなくちゃと思いながら間引き菜などに
助けられてご飯支度しています。あっ、山菜にはもっと助けられて
います。いつも乾麺を茹でていますが 地元の産直には
生の手打ちそばが出ています・・・たまに買って来ますが。
ザルそばの後のそば湯が美味しかった!!

ニラの炒め物

2015.05.20 18:41|ご飯
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近所から沢山ニラを貰ったので(2回目です) 餃子の具が少し
残っていたのを混ぜて炒めてみました・・・少しコチュジャンと
しょう油を入れて味付けし最後にごま油を回しかけて。ご飯にピッタリの
おかずになりました沢山のニラはお浸しにして、お嫁ちゃんも
冷凍にすると持ち帰りました。

今日の北東北は午前中は25度位まで気温が上がり暑かったのですが
3時頃から雲がかかり気温も下がってきて・・・野菜の苗をまだ
植えていません。昨年は植えていましたが・・・そろそろね。

レンチン♪シャリ玉のモニターに申し込み

2015.05.19 18:09|モニター
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【レンチン♪”シャリ玉”×○○!美味しく楽しく!】ブログモニターさん募集♪
酢飯は中々難しくて しかも握り寿司となるとお店にと・・・握りが
上手くいかないので 巻き寿司やお稲荷さんでごまかしているような
そんな時に冷凍で 《レンジでチン》するだけで握り寿司が出来れば
出来る奥さんに昇格しそうな・・・お店に行ったつもりでネタを豪華に
出来そうで 夫との食卓に変化も。こんな便利な食材に助けられたい
と思うのは贅沢でしょうか?

豚バラと卵を酢で煮てみました

2015.05.19 16:31|ご飯
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息子家族が田植えの手伝いに来てくれた日に作りました。
疲れるだろうからおかずをっ作って持たせようと思って・・・
夫以外には・・・
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鶏手羽で作りました・・・卵は前日に茹でて置いたのでお肉を
圧力鍋で煮て味付けしてお酢としょう油で。久しぶりに作ったので
どうかなって思っていたのですが 夫からは”美味しい!!”を
頂きました!!   
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トロトロで美味しいご飯になりました。  トマトに砂糖をかけて食べるのが
好きなんです・・・トマトの青臭さみたいなものが消えるので時どき 食べたくなる
お袋の味みたいな。夫もたまに一緒に食べてくれるのです。

今日の北東北は雨降り・・・予報通り・・・昨夜メスのワンコが体調を
崩し 何度もトイレに行ったりで私たち夫婦も寝不足に。今日はいつもより
少な目にご飯を食べて寝ています。高齢犬なので心配ですが
今は見守るだけしか・・・元気にな~れ!!夜ご飯には《すりおろしりんご》を
食べさせてあげよう、好きだもんね!!

おうちで楽しくカフェ気分♪モニターキャンペーンに申し込み

2015.05.19 15:59|モニター
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【テーブルマーク】おうちで楽しくカフェ気分♪モニターキャンペーン
時々 パンが食べたくて・・・時間をかけて作るか 買いに行くかなんですが
地元に冷凍パンは売っていないので 生協とかで手に入ると大切に
食べています。先日は冷凍していた自家産パンをトーストしてお昼ご飯に。
食べたい時に冷凍庫にあったら悩まずに済むのに・・・
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Author:kazu122
小さな町の片隅で
老犬二匹と一緒の
のんびり生活・・・
2018年ペットとの
お別れが。

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