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天ざる

2015.02.28 23:08|ご飯
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お昼ご飯にザルそばを食べようと思って・・・天ぷらも作ろうと
ちくわ、ニンジン等で簡単に。たれにはもちろん辛味大根の
冷凍を出して・・・まだ 溶けていないけど。
私 ちくわの天ぷら大好きなんです・・・妹に数年前に言われて
”お姉ちゃん ちくわ好きで良く食べるし、買うよね”って・・・
自分で気づかないでいましたが 確かに好きだ!って
改めて気づきました・・・私って鈍い!?かな?
まあ この時も美味しいちくわを堪能しました。
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烏骨鶏ギフトのモニターに応募

2015.02.28 22:49|モニター
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  【松本ファーム】プレゼントに最適!貴重な烏骨鶏ギフトセット <モニター募集♪♪   >
我が家のご飯は夫の作った 自家産のお米を炊くところから。
”あきたこまち”を作っているのでモチモチで美味しくて・・・
よく卵かけごはんをしますが 生協のお届け日限定で。
それが烏骨鶏の卵だったら美味しいでしょうね。
そんなモニターに応募しました・・・釜揚げうどんも楽しめる
美味しそうです!!

北海道野菜のポタージャムのモニターに応募

2015.02.28 22:09|モニター
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北海道野菜のポタージャム24ヶ入(1箱) 30名様モニター募集!!

   北海道野菜のポタージャム24ヶ入(1箱) 30名様モニター募集!!    
ご飯の時にパンがあってジャムがあれば 後はスープか
飲み物ですが・・・ジャムがポタージュスープにもなったら
簡単に美味しいご飯になります。
私は果物のジャム作りが好きですがそれがポタージュスープに
変身出来たら・・・夢の食べ物!があったんです!
もちろん迷わずモニターに申し込みました。美味しそう!!

イカの一夜干し(塩麹味)

2015.02.27 18:46|ご飯
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おやつに大福を食べ過ぎた夫のリクエストで まるでおつまみの
ような晩ご飯に・・・一夜干しを焼いてマヨネーズと一味唐辛子を
つけて、ニンジンのキンピラや漬物などと一緒に。
因みに我が家は夫婦ともに晩酌はしません・・・たま~に
ワインや日本酒を飲むことはありますが。だから我が家は
おつまみのようなおかずも出てくるのです。

今日の北東北は午前9時過ぎに細かい雪が降り始め
吹雪に・・・風が強い日に。でも青森県や秋田県、北海道は
酷いお天気のようなので あまり被害が無いようにと。
せっかく道路に雪が無くなったのにね・・・春は行ったり来たり。

いちごクリーム大福

2015.02.27 18:31|おやつ
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あんこを作ったのでおやつを作ろうと考えて・・・いちご大福を
作ろうと思って・・・
白玉粉    70グラム
上新粉    30グラム
水       200CC
砂糖      30グラム
混ぜてレンジをかけて皮を作り自家産あんこといちごを丸めた
物を包んで片栗粉を使って丸めて・・・凸凹で酷い!
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ホイップクリームがあったので一緒に。
皮が少し硬かったのでもう一度水を足して作ったら今度は
柔らかすぎ・・・皮に砂糖を40グラムにしたら丁度いい感じに。
あんこにも沢山砂糖を入れたのですが そのまま食べると
甘いのですが大福に入れると甘みが足りないような・・・
市販の物はどれだけ砂糖が入っているの?って思いました。
まあ 手作りだからとの言い訳しながらおやつになりました。

海鮮丼

2015.02.26 23:56|ご飯
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先日 夫の通院に付いて行った日に 海鮮丼を作りました。
豆腐を海苔で巻いてオリーブオイルで焼き生姜醤油を
かけて、なめこのお味噌汁や写っていないけれどお浸しと
一緒に。
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生の切り落としのパックがあったので買って来たのですが
マグロ、サーモン、ブリが入っていて卵焼きを作って
冷凍庫からイクラを出そうとして忘れて・・・まあ 夫が
沢山食べれないっていうので良い事にして。前回買った時は
大葉やツマが入っていたので 確認しないで買って来たので
彩りが悪い!!ごめんなさい!              でも
二人で食べると美味しい!!我が家のおいしさのスパイス!

タカナシ乳牛のヨーグルトのモニターに応募

2015.02.25 18:31|モニター
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【タカナシ乳業】アレぎみな春の対策にお勧めのヨーグルト!Wの乳酸菌 6個セット
雪が融けると・・・春が・・・ちょっと辛いかも。
花粉症ではないのですがアレルギー体質なので目が
しょぼついたり、鼻がグシュグシュしたりと好きだけど
ちょっと苦手かも。薬にはあまり頼りたくないので免疫力を
高めるために食事に気をつけたりしてはいますが。
そんな時に食べてみたいヨーグルトのモニターに応募
しました。

ピュリナ プロプランのモニターに応募

2015.02.25 15:13|モニター
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わんちゃん用プレミアムフード ピュリナ プロプラン 144名様モニター大募集♪♪
我が家のワンコ達は15歳10か月と14歳8か月の高齢犬
です。食べて寝てが多くなってきた2匹ですが 沢山癒しを
貰ったので・・・まだまだ元気でいて欲しいカワイコちゃんたち
です。食欲は凄くて 私たちが☕を飲むとせがまれるし
ヨーグルトも大好物で果物も・・・落ち着いておやつができません。
いつまでも元気でと思い体に良さそうなフードの
モニターに応募しました。

イワシつみれの磯部揚げ

2015.02.25 14:42|ご飯

イワシを細かくたたいてネギ、根ショウガ、味噌を混ぜて
つみれを作り焼きのりで包んでサラダ油で揚げて。
つみれ汁はこの頃イワシを使わないのですが美味しく
頂きました。一緒に先日海老を茹でた時のお汁を取っていた
物で高野豆腐を煮つけました。残り物のお汁で美味しく
出来ました。高野豆腐は時々無性に食べたくなります。
すりおろしてひき肉と混ぜて使う事もあります。
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散歩の途中で取ってきたふきのとうなどの天ぷらと一緒に。
ふきのとうはそのまま揚げたものと、オキアミを混ぜたものと
2種類・・・春の味は美味しい!

叔母からのプレゼント

2015.02.25 14:23|日々のこと
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県南に住む叔母から大きな荷物が冷凍扱いで届きました。
紅鮭が10パック以上(12パックありました×4切れ)
ホッケが4枚・・・どうしたの?こんなに・・・
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☎したら ”美味しい鮭だから 食べさせたくて”って・・・
お礼を言って。でも多すぎなので小分けにして冷凍庫に。
叔母は気に入った物を大人買いすることのあるおちゃめな
人です・・・鮭は元気になるからって。私達 持病はあるけど
元気ですよ!病気と上手に付き合っています。

ベイクドチーズケーキ

2015.02.25 14:06|おやつ
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孫のお食い初めのデザートに作りました・・・1年ぶりくらいかな?
食べたいなって思いながら 重い腰が上がらず・・・孫の力は
凄い!!  
もうすぐ3歳の孫が喜んで食べてくれました・・・お土産にも
持たせましたが。私たちもおやつに食べましたが美味しかった!
また 作りましょう・・・今回は冷凍する位残らなかったので。

今日の北東北は曇り空ながら 暖かくて周りの雪も大分減って
来ましたが、明日はまた降るようです。この辺は3月の
お彼岸の頃に大雪が降ると《春が来た!》って事になるので
それまでは行ったり来たりの 北国の冬です。

《つぶっこまんま》のコチュジャン・・・豚肉炒め

2015.02.24 18:13|ご飯
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何を作ろうか考えて・・・モヤシが残っていたので食べようと
玉ねぎも入れて産直で買った”コチュジャン”で味付け。
岩手県二戸市の《つぶっこまんま》の手作り”コチュジャン”
美味しい1品に、大根サラダやアボカドのわさびしょう油と
一緒にちょっとヘルシーになったかな?

白鳥のいる川

2015.02.24 18:05|日々のこと
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出かけた時の帰り道で 川に20羽ほどの白鳥・・・綺麗!!
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沢山のカモもいます・・・川岸にはまだ雪が少し残っていて
空を飛んでいる白鳥も見かけましたが・・・
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そろそろ旅立ちの準備も始まるのかな?鳥インフルエンザとかで
エサやりをしなくなってからはあまり見かける機会がなくなった
白鳥・・・綺麗な川だから美味しい物があったかな?

マーボー豆腐

2015.02.24 17:52|ご飯
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先日お出かけした日の 帰宅後の晩ご飯はあるもので・・・
お食い初めの時の菜の花を辛し和えにしたり 常備菜の
きんぴらを出したりワンタンで簡単にスープを作り・・・
マーボー豆腐をリクエストに答えて。豆板醤を加減したので
あまり辛くはないマーボーを。お昼に食べなかったおにぎりを
食べたり・・・我が家のお米は”あきたこまち”なので冷めると
もっちり感があっておいしいのです。岩手県人なのに
”いわてっこ”ではない我が家の自家米・・・美味しくって
食べ過ぎちゃうのが難点!!  

今日の北東北はお日様が顔を出し暖かい1日に・・・日中
少し暖房を切っても大丈夫でした。夕方散歩して また
”ふきのとう”を取って来ました・・・天ぷらにします。

冷凍パン春の新商品お試しモニターに応募

2015.02.24 17:33|モニター
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>【テーブルマーク】冷凍パン2015春の新商品お試しモニター
我が家はご飯が主ですが 時々無性にパンが食べてくなって
下手ながらも思い腰を上げてパンを焼きます。昨日も
食べたくて スーパーで見たのですが菓子パンばかりで・・・
だから 冷凍パンがあったらとっても助かります。しかも
作るのが面倒で もう3年以上クロワッサンは作らないし
それが冷凍で食べれたら美味しそう!クロワッサンは
焼き立てが美味しいですからね・・・だから嬉しくって
モニターに応募しました。何回も織り込みしたりして作らなくて
良いんだもの夢の様です。

砂田屋のケーキ・・・岩手県盛岡市

2015.02.23 23:58|おやつ
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以前から食べてみたかった洋菓子のお店によりケーキを
買って来ました。
大好きなモンブランとアップルパイ・・・美味しかった!
モンブランは本当に思っていた通りの美味しさでカットした
栗が沢山入っていて夫が喜んでいました。    そして
アップルパイのフィリングは2種類のリンゴが使っていて
甘酸っぱくて・・・
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初めて入ったお店でしたが季節柄 つるし雛が飾ってあったり
綺麗なお店でした。沢山あって迷いながら・・・いつもは
混んでいるお店みたいですが 私が行ったときは2人くらいしか
いなくてゆっくり選べて助かりました・・・迷ってしまったので。

鰹節セットのモニターに応募

2015.02.23 00:13|モニター

☆マルトモ☆かつおパックに関するアンケート実施!!鰹節セットプレゼント!!!
いつも使っている鰹節の(小袋パック)種類は確認せずに
買っていました。今夜も揚げ出し豆腐のトッピングに
使ったけれど、改めて見たら破片を使った物でした。
今夜の揚げ出し豆腐のトッピングは大根おろしにネギと
鰹節パックの小袋半分超を乗せ熱々のごま油をかけて。
ふだん2人暮らしなので1袋全部をトッピングで使いきれず
保存しているうちにカビとか心配だったけれど・・・
アンケートに答えるうちに色々考えました。
そしてモニターに応募しました。

お出かけご飯

2015.02.22 23:38|ご飯
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昨日はドライブの途中 紫波の道の駅(岩手県紫波町)の
レストランでお昼ご飯に・・・
夫は大好きな牡蠣フライ定食
大きい牡蠣が5個も、タルタルソースとウスターソース(かな?)、
メカブの小鉢に菊芋のお漬物とたっぷりの野菜で美味しそう!
私も1個カキフライを食べさせてもらったけれど 熱い!!
揚げたて!  夫はちょっとやけど気味!こんなに熱い
フライは初めて・・・その分美味しかったようですが。
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そして私は鴨せいろ
お蕎麦も美味しくてつけ汁の焼きネギが やっぱり熱い!
そして美味しい!!
二人とも大満足のご飯で元気を養ってまた車に・・・
冬は殆ど外出しないし風邪とか怖いので外食も
しないので 1か月ぶりの外食でした。風邪が怖いから
外食しないのは気にし過ぎかもしれないのですが
やはり 油断しないのが1番の予防だと思って。

雪の岩手山

2015.02.21 23:30|日々のこと
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週末は暖かいというので ちょっとお出かけしました。いくらか
雲はあるものの 良いお天気で気温も9度位(午前中)
頭に雪があるからかスッキリと綺麗で思わず《パチリ》
今日のお出かけが楽しくなって良い1日にしたいと思って
夫の運転に感謝です。自宅から南下するのは1か月振り
でしたが雪の量も家の辺りより思いっきり少なくて・・・
春のよう!もう少し南下したら道路には雪が無くなりました。
楽しかったドライブの事はまた後日・・・

お食い初め(おくいそめ)

2015.02.20 22:22|日々のこと

2番目の孫が今日で100日!お食い初めの日です。
ママからホテルから取り寄せてしようかと言われたのですが
最初の孫の時も私が手作りしたので、今回もお祝いに
作らせてもらうことにしました。鯛は焼くときに焦がして
しまいましたが味の良い秋田産の物でした。
お肉や野菜等色々な食材を使って・・・お祝いのお赤飯も
デザートのチーズケーキもと前日から支度したものも。
皆でお昼ご飯の時に写真やビデオを撮ったりしながらのお祝い。
ささやかですが皆でお祝い出来て孫の笑顔に幸せな1日でした。

今日の北東北は 孫のお祝いのためか予報に反してお日様が出て
暖かい日になりました。

アロエ花蜜 のモニターに応募

2015.02.20 22:01|モニター
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【試食モニター30名様募集】アロエの花から採れた蜂蜜☆世界でも希少なアロエ花蜜☆
ハチミツは特にも秋から春にかけてが沢山取ります。
風邪予防に柚子やレモンと一緒に飲み物にしたり
キムチの具の味付けに入れたりパンに付けたりと食生活に
取り入れています。今は地元のお店の”リンゴ蜜”を買って
常備しています。以前 世界のはちみつを扱っているお店に
行った事がありましたが、アロエは初めてです。どんな味
なのでしょうか?そんなアロエのはちみつのモニターに応募しました。

冷凍おかず5種類セットのモニターに応募

2015.02.20 00:25|モニター
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HOKO食のスマイルショップ 【冷凍おかず5種類セット】モニター募集
改めて考えると(改めなくても)我が家の冷蔵庫や冷凍室には
温めてすぐに食べれるおかずが無い!!だから 私が
出かけたりする時は 《温めるだけのおかず》を作ってから
行きます・・・そんなには出かけないので時々ですが。
だから バリエーション豊富な《温めるだけのおかず》が
あったら便利ですし 助かります。出かける時って支度だけでも
忙しいので。だから モニターに応募しました。美味しそうな
メニューだったので 夫よりも私が食べたいくらい!毎日
食事の支度をしているので 時には手抜きも良いですよね。

もつ鍋

2015.02.19 23:43|ご飯
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久しぶりにもつ鍋にしたら野菜を入れ過ぎてしまい、しかも
夫はもつ鍋には白菜だというし 私はキャベツだと思って
沢山入れちゃったし・・・季節の野菜って袋には書いてあったので
二人とも間違いではないのですが。柔らかいモツで美味しく
ご馳走様!

今日の北東北は時々雪が降ったり止んだり、不安定な日で
気温はプラスの2度位かな?風は冷たいけどギュッとくる位
寒くは無かったです。

デコポンのモニターに応募

2015.02.19 00:00|モニター
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≪吉田みかんのデコポン 3kg≫愛媛みかん発祥の地から産地直送でお届けします
美味しいと思った柑橘類は時々お取り寄せします。
美味しいデコポンも食べてみたくて応募しました。

昆布の水塩 のモニターに応募

2015.02.18 23:40|モニター
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塩分が気になる方に!スプレー調味料「昆布の水塩」長期モニター30名募集!
年齢的に塩分が気になります。体の中の塩分蓄積とかを
考えたらもう・・・
お味噌汁を薄味にしたりおしょう油を少なくかけたり出汁を
効かせたり 努力していますが 中々。
そんな調味料好きの私にピッタリな《昆布の水塩》・・・
魔法のお塩です。試してみたくてモニターに応募しました。

オムライス

2015.02.18 23:15|ご飯
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一昨日になりますが お昼ご飯に作りました・・・フワトロじゃない
普通のオムライス!中のご飯はチキンライスではなく
ちりめん山椒を入れた炒飯に自家産ケチャップをトッピング!
甘くて美味しいお昼ご飯になりました。夫がチキンライスが
苦手なので我が家のオムライスのご飯はだいたいこんな
感じです。結構 綺麗に包めて嬉しいオムライスです。

へっちょこ団子

2015.02.18 23:08|おやつ

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お汁粉とも違う《へっちょこ団子》・・・あんこの中のお餅の
真ん中が凹んでいて”おへそ”に見えないかしら?
お餅を入れるのではなく米粉で作ったお団子を指で凹ませて
具にする我が地域の郷土料理(おやつです)。  お正月の
あんこが残っていたので茹であずきの残りと一緒にお鍋に入れて
米粉をこねた団子を入れて火を通して・・・先にお湯で茹でてから
あんこの中に入れる作り方もあると思いますが、私は簡単に
時短で!白玉粉でも作れるけれど私は米粉が好き!
昨日はもうすぐ3歳の孫にこねて貰って2回目を作りました。
孫は食べなかったけれどママと私たちは美味しく食べました。
パパにお土産に持って帰りました・・・感想は無いけれど
にやけて食べたんだろうなって・・・

今日の北東北はくもり空で 車の点検に行って来ました。
我が家の車は確かに古くて、キロ数も行ってるけれど
好きな車種で調子も良いのに・・・”車検の時マフラーとか沢山
取り換えなきゃならないので乗換えの車を探しましょう”・・・って。
担当さんが替わったからか?、営業所の方針なのか?今の車が
好きで乗っているのに・・・なんか不機嫌になった日でした。
以前の担当さんは良く気の付く方で こちらの気持ちも
理解してくれて セールスの成果にはならないだろうけれど
”わが社の車を気に入ってくれてありがたい”ってお世辞も
言える方でしたが・・・確かにもうけにはならないだろうけれど。
怒っちゃいけないね、どんな意図があるのか解らないからね。
冷静に暫く考えてみます。

大黒軒味噌ラーメン のモニターに応募

2015.02.18 00:03|モニター
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【主婦の旨い味方 第3弾】大黒食品袋めん5食パックシリーズ「大黒軒味噌ラーメン」
保存食にはカップ麺が手軽で良いと思うのですが 我が家は
殆んど袋めんで・・・味噌味は特にアレンジができるので好きです。
沢山野菜が食べれるので大好きな味で モニターに応募しました。

バナナシフオンケーキ

2015.02.17 23:50|おやつ
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バナナがダメになりそうなので シフオンケーキに入れて
焼きました・・・その分お砂糖控えめで! 夫は食べる時に
生クリームをトッピングするのが好きなので 我が家の
シフオンケーキはもともとお砂糖を控えめなのですが。
油分を入れず卵と砂糖牛乳で作るのでスッキリとした
味です。ベーキングパウダーもほとんど入れませんが
今回は3グラム入れたのでいつもよりふっくら感があって。
切り分けていたら知人が・・・ちょっぴりお裾分けを!
いつもは食べ過ぎ防止に冷凍しますが 完食しました。

今日の北東北は 朝から地震が・・・暫くぶりに強く
ビックリしました、しかも2回も! あの 震災から
もうすぐ4年、あの時も怖かったけれど。
今日は 孫たちが遊びに来たのですが2度目は
3か月の孫を抱っこしていたので・・・何も被害が
無くて良かった!余震はもうたくさん!

モナカナノカのモニターに応募

2015.02.16 23:58|モニター
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東京農大&壺屋コラボ菓子「モナカナノカ」モニター10名様大募集!!
お茶のお稽古の時に最中がでると一瞬?? あんこで
皮のポロポロしたものをくっつけて食べるんです。上手に
食べれるとお抹茶も格別!!
でも皮がパイ生地ってどんなだろう、食べたくてモニターに
応募しました。
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Author:kazu122
小さな町の片隅で
老犬二匹と一緒の
のんびり生活・・・
2018年ペットとの
お別れが。

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