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イクラを漬けました

2014.10.19 21:57|保存食
DSC02818.jpg
生イクラが(バラした物)お得価格で・・・いつもはばらさない物を
自分でポロポロにしてからしょうゆ漬けにするのですが
ひと手間省略しちゃいました。
DSC02838.jpg
しょう油ベースのたれを火にかけ一煮立ちさせてから冷ましたものに
生イクラを入れて一晩位つけて・・・出来上がりました!
自分でバラした物より皮が硬いような気がするのは
気のせいかしら?
味はいい出来!朝ごはんに食べました!
たくさん作ったので瓶詰めしてお正月用に冷凍しました。
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