今夜のご飯

2014.10.31 19:58|ご飯
DSC02941.jpg
叔母からけんちん汁を貰いました・・・具だくさんで美味しい!!
我が家の具と違う物が沢山入っていて秋だからかさつま芋も。
美味しい!!薄味なのにコクがあって。
けんちん汁は作っている年数が長い分美味しさも
熟成しているみたいです。この味は出せない。
お伴はサンマの味噌漬け焼き、ピーマンのつくだ煮、
茄子の酒粕からし漬けと秋らしいご飯に。
サンマの味噌漬けは母の味で 大好きな一品。
内臓を取った所に味噌を詰めて焼くので味噌が
香ばしくてご飯がすすみます。
夫は1枚残っていたお餅を焼いてけんちん汁と
一緒に美味しそうに食べていました・・・好きだもんね。
美味しいけんちん汁をありがとう・・・叔母に感謝です。
スポンサーサイト

リンゴの詰め放題

2014.10.31 19:41|日々のこと
DSC02940.jpg
立ち寄った産直でジャガイモとリンゴ(ジョナゴールド)の
詰め放題があり夫が挑戦・・・20センチくらいの(Sサイズ)の
袋に詰めて詰めて・・・始め5個かなとか言っていましたが
入れ始めたら な、なんと10個!!ジョナゴールドは
余り長持ちしない品種ですが今は紅玉に代わりアップルパイの
フィリングに使えたり出来る酸味がちょっとある美味しいリンゴ。
早速生食で・・・程よい酸味と甘みがあり美味しい!!
形はバラバラだけど10個で100円は超お得!!

おかえり足のおうち~モニターに応募

2014.10.31 19:24|モニター
DSC02937.jpg
紅葉も過ぎたような・・・寒い冬はまだ心の準備が出来ていないし
ずーっと冷え性ではないと思っていたのですが 冷え性です。
特にも下半身はお風呂に入っても温まらなくて・・・
いつもひざ掛けを掛けたり足をマッサージしたりと・・・
   あったか起毛が冷たい足元を包み込む ~おかえり足のおうち~モニターさん募集!!    
こんな足をスッポリ包んでくれるんなら暖かいですよね。

そば湯

2014.10.30 20:20|ご飯
DSC02916.jpg
我が家でもザルそばを食べた時はそば湯を用意します。
辛味大根を入れた時もマグカップにたっぷりと・・・

今日の北東北は19度位でここ数日では暖かい日で
小豆の収穫をしました・・・数日 乾かして小豆を取ります。
無農薬で雑草と一緒に育った元気な小豆です。

手打ちそば・・・こずや

2014.10.30 20:00|ご飯
DSC02927.jpg
買い物に行った時に久しぶりにお蕎麦を食べに寄ったのは・・・
岩手県一戸町小鳥谷の蕎麦やさん。
産直のとなりで手打ちそばのお店です。
DSC02930.jpg
食券を飼って夫の前に運ばれてきたのは・・・
月見そば・・・手作りの漬物も一緒に、これが美味しかった!
DSC02929.jpg
私はかけそば・・・たれが美味しい!食べ進んだらちょっぴり
しょっぱいかも?でも車で出かける時に塩梅が良い位の
味です。夫はちょうど良いって・・・月見だからね。
お蕎麦が美味しかった!
食後に隣の"サラダボール小鳥谷”で漬物に使う”から芋”を
買って・・・
DSC02932.jpg
暖かい秋晴れの日・・・美味しいお蕎麦に満腹の帰路。
お天気が良いのに以外に雲が多いことに写真を見て
気づきました・・・雲がフワフワでたくさんあったのね。

いちごジャム大福、ブルーベリージャム大福

2014.10.29 22:57|おやつ
DSC02909.jpg
出かけた産直で買った大福・・・春には”いちご大福”だったのが
ジャムの大福になっていました・・・春に美味しかったので
買って来ました。甘くてフワフワで美味しいおやつに。
産直のおやつは素朴な懐かしい物からケーキまでと
レパートリーが広いですね。出かける際のお楽しみです。

高知県産のゆず茶のモニターに応募

2014.10.28 11:55|モニター
これからの季節に!高知県産ゆず茶を
冬になると柚子は食べたくなる果実です。
年末に沢山用意しておせちの紅白なますに
ジャムに絞ってハチミツと一緒にお茶にしたり
テレビとかで柚子が庭に普通に実っているのを
見ると羨ましくなります。北東北は柚子は
買う物です。
そんな柚子茶のモニターに応募しました。
冬の必需品ですものね!

マーボー豆腐

2014.10.28 11:09|モニター
DSC02917.jpg
夫のリクエストで作りました。自家産長ネギとニラを
たっぷり入れて・・・甜麺醤、豆板醤、オイスターソースを
入れて 紹興酒はあいにく切らしていて日本酒で代用。
一緒に甘いスイーツ?も・・・サツマイモを揚げ焼きにして。
程よい辛味の後に甘い物を口にするといくらでも進みます。

今日の北東北は10度以下の寒い日です・・・ストーブつけて
ワンコ達が昼寝して(ほぼ1日中寝ている老犬たち)
時々お日様が申し訳なさそうに・・・でも冷える!
北海道は雪やアラレが降ったりしているようですが
この辺りはいつになるのかな?  
温かい物でも食べて 一時逃れようかしら・・・

海苔とねぎみそのはさみ焼のモニターに応募

2014.10.27 14:06|モニター
   【新規ファン大歓迎『海苔とねぎみそのはさみ焼き』モニター200名様大募集!】    
美味しそうなネーミング(そのまんまですが) どちらも
大好きな食材で特にもネギは殆どの料理に入れる程
好きです。 一緒になった商品がお試し出来るモニターに
応募しました。

きりせんしょ

2014.10.27 13:51|おやつ
DSC02907.jpg
産直で見つけた懐かしいおやつ”きりせんしょ”・・・
夫はこういう手作りのおやつが好きです。たぶん何でも
出来た義母が作ってくれていたのかも・・・
私も2年位前に作ったことがありましたがこの頃
作っていなかったなって・・・反省!  
でも 多分人生の先輩が作ったと思われる”きりせんしょ”
美味しかった!!私もまた作ってみます。

きりたんぽを作りました

2014.10.27 13:13|ご飯
DSC02908.jpg
我が家で作っているお米の品種は”あきたこまち”・・・
粘りがあって冷めても美味しいお米です。このお米で
作るのが”きりたんぽ”・・・割りばしにお米をくっつけて
レンジで焼いてあじ味噌をつけてもう一度焼きました。
今回はニラの入った味噌を・・・残っていた冷や麦を
ワンタンと煮込んでお昼ご飯にしました。
正式な作り方は解らないのですがそれなりに
食べれるので、こんな風に食べたりお鍋に入れたり
秋に何度か作ります。
チョッピリ肌寒かった先週初めのお昼ご飯でした。
ワンタンは時々作り置きして冷凍している
お助け食材です・・・入れるとただの煮込みうどんとかが
豪華に見えたりして。

デコポン!火の国ポン酢のモニターに応募

2014.10.26 15:13|モニター
サイトオープン記念☆くまモンラベルの【デコポン!火の国ポン酢】モニター30名募集    
DSC02719.jpg
先月の孫のお弁当にさんまロールを・・・ミニトマトとポン酢で
ソースを作り入れました。ミニトマトは色が綺麗でアクセントに
味もスッキリと。事前に家族で夕食にも作り試食しましたが
大人も子供も美味しく頂いた1品でした。
ポン酢って鍋で食べるよりソース感覚で食べる事が多い
我が家です。 
くまモンとデコポンのポン酢のモニターに応募しました。
美味しそうですね。

牡蠣フライ

2014.10.26 14:53|ご飯
DSC02885.jpg
夫の大好物の牡蠣フライ・・・結構 大粒で美味しそうな
宮城県気仙沼産・・・普段は地元の三陸産を使うのですが
まだ売っていないので。タルタルソースも作って・・・
嬉しそうに美味しそうに食べる夫の顔は笑顔です。
寒くなるほどにお店に並ぶ牡蠣、でも冬は大変な
北東北です。以前 牡蠣小屋の食べ放題に行った事が
ありました・・・こんなに牡蠣が好きだったとは・・・
夫には負けますが。夫は牡蠣フライやバター焼きが好き
鍋はしません・・・我が家の牡蠣事情です。

辛味大根

2014.10.26 14:39|ご飯
DSC02906.jpg
夫の好物のザルそばは辛味大根で頂きます。だいたい
野菜の天ぷら等と一緒に・・・昼食が多いけれど
この頃は産直を覗くと探すのが辛味大根・・・今頃しか
売っていないので。我が家でも今年少し植えたのですが
来年の初夏から食べる分をすりおろして冷凍します。
数年前から続く秋の習慣です。  辛味大根はどこの
産直でも売っているわけではないので探します。
夫が産直に寄ってくれるのが秋には増える理由です。
先日は直径7,8センチ、長さ15,6センチの辛味大根2本で
50円と安く売っていました。高くても100円位が殆んど。

今日の北東北は23度位と暖かい日です。昨年の今頃は
まだまだ暖かかったのですが 今年は朝晩が寒いのと
孫のため9月からストーブをつけています。今は孫が
自宅に戻っているので節約していますが。

秋の一日

2014.10.25 11:22|日々のこと
DSC02902.jpg
昨日の水汲みの途中の紅葉の山々・・・写真より綺麗な
秋の山・・・写真の写し方がヘタだというだけ?
青い空に白い雲がポワン、ポワン・・・DSC02905.jpg
我が家の夫は景色が良くても路肩に停車して眺めようという事が
頭に無いようで色づきが良い場所を通り過ぎてしまうのです。
けっして 悪気があってではないので私が”止めて!”と言えば
良いのでしょうが・・・だから時々声をかけて・・・
産直の近くでは”寄る?”ってときどき夫から声掛けがあります。
何故か??・・・自然現象とご機嫌伺い?・・・優しい夫です

今日の北東北は昨日に続き良いお天気でお出かけ日和。
私たちは昨日ちょっと遠出をしたのでのんびりしています。
昨日の清水でお茶にしましょう・・・

長者清水・・・岩手県八幡平市

2014.10.24 21:55|日々のこと

久々に水汲みに・・・名水100選に選ばれている清水です。
焼酎の空ペットボトル(友人から貰いました・・・4ℓの手付きが
便利です)やお茶のペットボトルなどに清水を汲んで・・・
お茶用の水です。時々行く場所です。
DSC02898.jpg
ここの清水は大きな岩の所から湧いていますが そこから
流れてきている小川の水量も豊富です。今日は私たちだけでしたが
いつもは県内各地から水汲みに来ている方々と隣どおしで
水汲みすることも。今日は久々に暖かくお日様が元気で
車の中は暑い位でした。

岩手山も霞んで・・・良いお天気でした。
産直をあちこち覗きながらゆっくりとした秋の日を過ごしました。
紅葉はちょっと落葉気味・・・気分は上がり気味!

焦げ付かないフライパンのモニターに応募

2014.10.24 18:09|モニター
DSC02685.jpg
【アンジェ】1年保証付き!あの「焦げ付かないフライパン」プレゼント♪ ←参加中
焦げ付かないiフライパンは使う人ならば夢みたいな・・・買ってすぐは
どこのでもくっつかない(焦げ付かない)のですが・・・
焦げないとお料理も美味しく見えて視覚からの美味しさは
満点!!  お料理の腕が上がったかのような錯覚も。
夢のようなフライパンのモニターに応募しました。

幸せのお裾分け

2014.10.24 17:51|日々のこと
DSC02868.jpg
先日 親戚の息子さんの結婚のパーティーに夫が出席し
楽しい時間をお裾分け頂きました。お花を貰って来たので
オアシスに活けアレンジメントに・・・下手だけど。
幸せのお裾分けをありがとう! 我が家の両親も可愛がって
いたので仏壇からも見える場所に飾りました・・・見える?
そして 幸せな家庭を作ってね。

2014.10.24 17:40|おやつ
DSC02877.jpg
神奈川県に住む友人から柿が届きました。友人も他所から
貰ってお裾分けに我が家に・・・夫の柿好きを知ってから
時々届きます。硬いけど甘いので箱を開けてすぐにナイフを
持って来た夫は 早速パクリ!
DSC02878.jpg
種を取っていて植えてみたのですが 発芽せず。
懲りずにまた種を大切そうに取り置きする夫・・・
1シーズンにスーパーの種なし柿を箱でどれくらい買うのか?
そして柿だけは自分で皮をむいて食べます・・・
なんと孫までが柿大好きでおじいちゃんと競って食べます。
スーパーの試食コーナーにも二人で・・・お腹を冷やすと
言われている柿ですが柿好きの気持ちは冷えないようです。

ほうれん草パン

2014.10.23 12:16|パン作り
DSC02879.jpg
先日 沢山いただいたほうれん草をピューレ状にして
パンに練り込みました・・甘くて美味しいパンになりました。
少し大きめのロール状のパンなので切れ目を入れて
クリームチーズを挟んで食べました。
DSC02880.jpg
少し緑がかった綺麗な色のパン・・・お友達に一本お裾分け。
”美味しそう!そのまま食べる、なんかつけたらダメ!”と
言われて帰宅しましたが・・・イチジクジャムをつけてパクリ!
だって沢山ジャム作ってあるからね。今回の粉は北海道の
”はるゆたかで作りました・・・粉が甘くて美味しパンが出来ます。

南郷の産直に・・・

2014.10.22 18:31|日々のこと
DSC02882.jpg
用事で出かけた今日 帰り道に1年ぶりに青森県南郷の
”やっさい南郷”という産直に寄りました。ここは野菜や
リンゴなどの果樹、新蕎麦も売っていました。ここの
蕎麦は有名で冷凍でも売っていてお歳暮のカタログにも
載る位の美味しいお蕎麦ですが 今日はお昼を食べた後
だったので 買わずに帰宅。  綺麗な紅葉に見とれ・・・
DSC02883.jpg
たくさんの薪も売っていました・・・約13,000円・・・
高いか?安いか?   冬が近いですね。
帰宅したら 生協の灯油配達日で@106円でホームタンクに
配達料込なので・・・昨年よりも6円高いのでこれ以上になるだろう
今冬 懐は寒そうです。でも 北東北は暖房なしでは
生きていけない位(大袈裟ではなく)寒さが厳しいので。

10月のお魚

2014.10.22 18:13|お取り寄せ
DSC02870.jpg
今月分のお魚は日曜日に届きました・・・写真を撮り忘れ
ワラサのお刺身を食べる時に思い出しました。
ワラサが半身、ムール貝が12,3個、イカの一夜干し1枚
生鮭の切り身が4切れ(大きい切り身でした)
ワラサのお刺身は油が乗っていて美味しく頂きました。
DSC02869.jpg
ムール貝は蒸してバターしょう油を掛けて食べましたが
ものすごく美味しくて・・・先月来たものはまだ冷凍して
あるのでまた食べれますが。
翌日 出かける予定だったのでガーリックバターで食べれなかった
ので次回は・・・
今月も美味しいお魚ばかりでした。

青森県無農薬野菜のモニターに応募

2014.10.21 12:20|モニター
DSC02827.jpg
【3名様限定】青森県無農薬野菜詰め合わせ『アグリパック』プレゼント ←参加中
青森県南郷村(今は八戸市だったはず)は以前産直に
買い物に行った事がありました・・・野菜も沢山、今からは
リンゴなどの果樹、新蕎麦も美味しいでしょうね。産直にも
この頃忙しくて行けないので体に優しい無農薬野菜の
モニターに応募しました。夏は結構沢山食べる野菜も
秋になり白菜などの鍋野菜が多くなりましたが、体に
良いのでなんでもbalanceよく食べないといけませんね。

ねこぶまんま のモニターに応募

2014.10.20 14:09|モニター
DSC02829.jpg
昆布が12種類入った!【ねこぶまんま】お料理モニター大募集♪
ご飯が美味しい秋ですね!先日 イカ塩辛を作った時に
余ったゲソで天ぷらを作りました。パンパン跳ねたりするから
イカ天は買う物と決めていますが・・・亡くなった父が
イカ塩辛とセットで作れ!といつも言う天ぷらでした。
母が嫌がるので私にとなったのですが・・・食べるのは
好きなんですが作るのは面倒で。粉をしっかりはたいても
飛び跳ねるんですよね。
秋は美味しい物が沢山で楽しいけど食べ過ぎが困ること。

美味しそうなモニターに応募しました。昆布は健康に良いのと
うま味もあるので好きな食材です。どんなアレンジに??

イクラを漬けました

2014.10.19 21:57|保存食
DSC02818.jpg
生イクラが(バラした物)お得価格で・・・いつもはばらさない物を
自分でポロポロにしてからしょうゆ漬けにするのですが
ひと手間省略しちゃいました。
DSC02838.jpg
しょう油ベースのたれを火にかけ一煮立ちさせてから冷ましたものに
生イクラを入れて一晩位つけて・・・出来上がりました!
自分でバラした物より皮が硬いような気がするのは
気のせいかしら?
味はいい出来!朝ごはんに食べました!
たくさん作ったので瓶詰めしてお正月用に冷凍しました。

ウエット手袋なでなでのモニターに応募しました

2014.10.18 23:17|モニター
    【皆様の声をお聞かせください☆】ペット用 ウェット手袋 なでなで 150名様★                 
我が家には15歳と14歳の高齢犬がいて片方はシャンプー嫌いの
女の子とお散歩好きでシャンプーが大変で抜け毛が激しい男の子の
2匹です。こんな便利なウエット手袋があるなんて夢みたいです。
是非試してみたいと思って応募しました。

マイボトルブレンダーのモニターに応募

2014.10.18 22:47|モニター
    【Vitantonio マイボトルブレンダー(ミル付)】長期モニター5名募集   
ドレッシングを作ったりアタッチメントでふりかけを作ったり
スムージーを作って持ち歩けたりと・・・とっても便利な
マイボトルブレンダー(ミル付)のモニターに応募しました。
こんな便利な物があったら大雑把な私でもダイエットできたり
美味しいドレッシングが作れたりしたら嬉しいですね。

テーブルマーク秋の新商品お試しのモニターに応募

2014.10.18 22:02|モニター
【テーブルマーク】2014秋の新商品お試しランキング
汁なし担々麺やパンなど沢山の秋の新商品の
モニターに応募しました。秋ってなんでも美味しいけれど
簡単に調理出来たらいう事なしですね。テーブルマークの
商品は美味しいので好きですが新商品をお試し出来たら
とっても得した気分ですね。

11月新商品スイーツのモニターに応募

2014.10.18 21:35|モニター
DSC02623.jpg
この頃の我が家はシフォンケーキがおやつに出るケーキで・・・
   【11月新商品スイーツをいちはやくプレゼント!】10月発売商品レポート大募集 ←参加中    
時々 変わるのはコンビニのスイーツです。モンテールは
手近で美味しくて・・・夫の好きなのはエクレール!
当たり外れがなくて良いんですって。

2014.10.18 21:14|未分類
DSC02866.jpg
  ≪世田谷自然食品≫公式ファンサイトファンサイト参加中
体に優しい白髪染を探していて少量の物を試したりしていましたが
決めかねていたところモニターに当選しました。
DSC02863.jpg
白髪交じりでバサバサの傷んだ髪が・・・
DSC02865.jpg
何という事でしょう!(テレビのように)・・・映りが良くないのですが
ダークブラウンでサラサラのトリートメント効果がばっちり!!
乾かしただけなんですが・・・この後お出かけしたら”素敵な髪色ね”と
褒められました。ヘアースプレイをして出かけたのにサラサラ感は
持続して。自然由来の食品も沢山入っていて安心して使えました。
何よりも安心が一番!ですね。安心な物は体に優しくて・・・
とっても良い商品のモニターをさせて頂きありがとうございました。
髪の調子が良いと気持ちはウキウキ!こんなおばさんでも
ジャンプしそうになります。
| 2014.10 |
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
プロフィール

kazu122

Author:kazu122
小さな町の片隅で
老犬二匹と一緒の
のんびり生活

最新記事

かうんたー

最新トラックバック

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

ページトップへ