FC2ブログ

食べきりアボカド

2019.02.17 15:51|ご飯
DSC00616_20190216223522372.jpg
生協の注文でこの頃忘れないように 毎週のように頼んでいるのが《食べきり
アボカド・3個入り》という物・・・もともとアボカドが好きで良く食べていましたが
この頃関税のせいか高値で手が出ないようなときもあって。そんなときに見つけた
少し硬めで届く小粒のアボカド・・・小粒でも2人暮らしなら十分、レタスとサラダに
するのが気に入っています(ご飯写真に時々写っていますが)。
そして柚子胡椒の使いきりで亜麻仁油やオリーブオイルと一緒にカシャカシャした
簡単ドレッシングで食べるのにはまっています。先日 妹と電話しているときに
アボカドの話題になり 妹は食べきりアボカドを知らなかったというので今回は
申し込んでみようと言っていました。妹宅は生協のスーパーも近くにあるのでお店に
ないのかしら?? って思いながら 子供のころの父からのお土産の事で話が
盛り上がって、そのお土産の果物もチラシに載っていたのでお互いに申し込もうと
いう事になりました。  あらら アボカドから長話になりましたね。

今日の北東北は朝から曇り空 昨夕の雪のせいか除雪車が来たようで 
いつものように大きな氷が混じった塊がゴロゴロと。  雪は降らないけれど
お日様も出ないしぼんやりとした日で そんななかで過ごす私もぼんやりで。
いくらか風邪気味なのかボ~っとして お昼ご飯を食べたら調子が戻ったので
怠け病かな? 家の中が乾燥しているのか朝に喉が不快なような・・・喉の
ケアもしなくちゃね。
予報ではそれ程冷えないようですが さすがに北東北は風が冷たくて 先ほど
回覧板を持って行くときにしっかり防寒着を着込んでお隣まで。
今日の夫婦の話題はもちろん孫たちの事、昨夕から変わらずに飽きずに・・・
どの方も言いますが”孫は可愛い! うちの子1番!” 我が家は1番が2人で
元気なだけで良いんです。
スポンサーサイト

もつ鍋

2019.02.16 23:16|ご飯

以前から食べたかった《博多・もつ鍋》 でも食べに行くには地理的にすぐにとは
行かないし・・・生協のチラシに載ってきたのです。以前載ってきたものは3人前で
4千円近くもする高級品、今回のは2人前で1千円位でチェックしやすいので。
1週間で届いて・・・美味しそう!この箱も捨てたくないくらい・・・(⌒▽⌒)アハハ!DSC00622_20190216223600075.jpg
材料には上がっていなかったお豆腐も”入れちゃえ!”って追加で・・・餃子用の
ニラしかなくて少し細かいけれど味的には良いんじゃないかしらって。
あまり辛くても食べきれないので少しだけ唐辛子を足して・・・少し分量よりも
お水を足して美味しくいただきました。
DSC00629_20190216223737a29.jpg
〆は『ちゃんぽん麺などが・・・」と書いてありましたが当然北東北ではすぐに
手に入るわけもなくうどんで代用! 充分・・・お汁のうま味をしっかり食べきり
ました。  美味しかった!! 行ったつもりのもつ鍋完食でした。

今日の北東北は朝から細かい雪が降って・・・こういう雪は積もりやすいのよね。
今朝は孫たちの《おゆうぎ会》を見るために夫といそいそ出かけました。
おゆうぎ会前に体調不良で休んだりしましたが 夫々が練習不足ながら上手に
参加。涙腺が緩くなった私は壇上を見上げながら・・・元気が一番ですね。
長いセリフや歌などよく覚えたなあ!って どの子も(知らない子達も)感激する
位上手で 指導が大変だったろうなって。
昼過ぎに終わりましたが 私たちはもうクタクタ!見てるだけで疲れました。
今週はお守りなど沢山お出かけがあったり いつもとは違った時間を過ごしたので
自分の体力のなさを痛感! 
日中暖かかったので屋根からの雪の塊が落下し 帰宅後片づけたらその後
また雪が降り数センチ積もりました・・・フワフワ軽くて雪ベラで片づけましたが。
今日から低温注意報も解除され 最高気温はプラスになってしばらく続くようです。
もちろん 最低気温はマイナスですが きつい冷え込みではなくなりそうです。

餃子が食べたくて

2019.02.15 17:57|ご飯
DSC00573_20190208142621ff8.jpg
私 とっても餃子が大好きで 1週間に3,4日作って食べていた時もあったくらいで
この頃食べていないなあってことで 具を作って。
手作りの皮だと厚ぼったくて夫に不評なので市販品を買って来てから・・・餃子専用の
フライパンを作ったのですがどうしても真ん中がコゲコゲに!
近所からいただいたニラを刻んで冷凍しているので 食べたいときにすぐ作れるのですが
ニラタップリが大好きです!羽つきを目指していますが小さくしかできていませんが
味は自分好みで美味しいです。 そうそう先日孫が来た時に少し焼いたらあまり食べず
どうしてか聞いたら”だって餃子苦手なの”だって・・・自分で食べるって言ったのにね。
あんこも苦手、トウモロコシも苦手 どうして私の好きなものが苦手なのか、困ったねえ!


今日の北東北は朝から冬らしく冷えて(毎日そうですね)・・・でも久しぶりにマイナス
10度以下でマイナス7,6度 少しは冷えが緩んだ?  まあそれでも0度位まで
上がったかしら。
屋根からドスンと大きな塊が落ちて・・・雪止めをつけていない場所があるのでそこから
落下するのです。屋根の工事をするときに全面につけるか相談されたのですが 日当たりが
良いので大丈夫かなって思いつけない部分があるのですが夫は”雪止めを節約したから”
と言います。そんな訳でこの時期屋根の下を歩くときは《要注意!!》で 上を見上げて
雪がない場所を選んで歩きます。

カレーライス

2019.02.14 17:55|ご飯
DSC00590_201902110020245e9.jpg
食べたいときは前日か当日午前中にと言っても夕方近くに”カレーが良いかな”
って言う夫・・・文句歯しか出ない。圧力鍋でシュッ シュッしながら今回も作って
我が家近辺はポークカレーが多い地域かも、時々ビーフカレーも作りますが
カレーと言えばポークで作ります。市販のルーをほとんど使わず香辛料を適当に
混ぜ合わせて米粉でとろみをつけて・・・今回は頂き物のルーを使い切ったので
香辛料だけの物で以外に美味しいのですけど。
DSC00598_20190211002104dcc.jpg
2日目はカレーを混ぜてチーズをトッピングしてのドリア風!冷凍ブロッコリーも
乗っけてアツアツでお昼ご飯に・・・前日のカレーもドリアも美味しかった~!
作れば食べるのですが ”自分からカレーにしよう”って思うことが少ないのは
元々 若い頃は苦手な食べ物だったのもあってかな。少し工夫して美味しい
カレーを作ろうと思いますが・・・

今日の北東北は朝から冷えて(ここのところ毎日そうです) 積雪はほとんどなく
忙しく支度して夫の通院日。予約時間に余裕をもって間に合い 私はいつもの
ように駐車場で新聞を読んだり雑誌を見たり・・・スーパーの開店時間が来て
買い物に。 たいして買う予定がなかったのですがカゴに物が増えていきました。
帰りに孫の様子を見たいのとママからの頼まれものを届けるため 普段は
買わないお土産を・・・お昼近くになるので簡単に食べれるナゲットや巻きずし等
孫の食べたそうな物を。おたふくかぜで痛みもあるようで朝ご飯をあまり食べなかった
らしかったので・・・お昼ご飯は目先が変わったからか結構食べてくれました。
暫く孫と遊んでから帰宅・・・下の孫は体調が回復し保育園に、もうすぐお遊戯会が
あるので。孫たちはきかんぼでも元気が良いね!
今日も真冬日更新中!!

漬け物

2019.02.13 17:51|保存食
DSC00569_2019020516541600b.jpg
友人から貰った《漬け物》 食べごろの沢庵と高菜漬け・・・減塩するには食べちゃ
いけない食材ですが少しづつ味わって!
この高菜漬けは葉っぱの部分でおにぎりにしても美味しくて・・・食べるためには
動かないと塩分が減らないのですが中々。まだまだ冷えているので美味しいまんま
漬け物が保存できそうです。

今日の北東北は朝から曇り空、そしてお日様が出ると窓際は春を思わせるような
日差しが。でも外は氷点下の真冬日が1週間近くも続いているので日陰は吐く
息も真っ白に!昨夜も数センチの積雪だったのに除雪車が出動したようで硬い
塊がゴロゴロ転がっていました。数センチならいらないのにと だって除雪費が
高額になれば財政を圧迫するだろうし 私たち住民に負担が増えるし等々いらぬ
心配を。

そしてまたあの大臣の”がっかり”発言が・・・いい年をして言って良い事、悪い事
人を傷つける事など解らないのかと そんな人に国政を預けているなんてと。
国民の多くが池江選手の病気闘病を心配しているのに・・・自分ちの孫では
ないけれど涙が出るほどなのに等と無神経大臣(無知大臣)の報道にカッカして。
誰がガッカリなのか ”あなたですよ!”と伝えたい!! 
多くのコメントに”選手としてではなく18歳の女の子として・・・”と皆で応援して
いるのにね、回復を祈ります。
| 2019.02 |
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 - -
プロフィール

kazu122

Author:kazu122
小さな町の片隅で
老犬二匹と一緒の
のんびり生活・・・
2018年ペットとの
お別れが。

最新記事

かうんたー

最新トラックバック

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

ページトップへ